*** Unser Shop ist noch nicht geöffnet, aber wenn du unser Produkt frühzeitig ausprobieren möchtest, melde dich gerne bei uns! Schreib uns eine E-Mail, kontaktiere uns über Instagram oder nutze unser Kontaktformular – wir schauen, was wir für dich möglich machen können.
Unser Single-Origin zeremonieller Criollo Kakao stammt aus den Bergregionen San Martíns im peruanischen Hochland, wo die anspruchsvolle Landschaft ideale Bedingungen für besonders aromatischen Kakao schafft. Die Bohnen werden von kleinbäuerlichen Produzent:innen angebaut und gemeinsam mit lokalen Kooperativen achtsam und traditionell verarbeitet. Diese enge Zusammenarbeit stärkt die Gemeinschaften vor Ort und bewahrt wertvolle Anbaumethoden.
Die Criollo-Varietät
Criollo zählt zu den seltensten und aromatischsten Kakaosorten weltweit (ca. 5 % der globalen Produktion). Bekannt für ihr feines, komplexes Aroma, eignet sie sich besonders für bewusste Trinkrituale.
Geschmack & Aroma
Warm, cremig und vollmundig.
Feine Noten von Kakao, Zimt und einer sanften, fast sahnigen Tiefe entfalten sich bereits beim Zubereiten.
Besonderheiten
• 100 % Kakao, ohne Zuckerzusatz
• vegan, glutenfrei, laktosefrei
• organisch angebaut, ethisch bezogen
• leicht geröstet
• in natürlichen, unregelmäßigen Stücken
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Unser Single-Origin zeremonieller Criollo Kakao stammt aus den Bergregionen San Martíns im peruanischen Hochland, wo die anspruchsvolle Landschaft ideale Bedingungen für besonders aromatischen Kakao schafft. Die Bohnen werden von kleinbäuerlichen Produzent:innen angebaut und gemeinsam mit lokalen Kooperativen achtsam und traditionell verarbeitet. Diese enge Zusammenarbeit stärkt die Gemeinschaften vor Ort und bewahrt wertvolle Anbaumethoden.
Die Criollo-Varietät
Criollo zählt zu den seltensten und aromatischsten Kakaosorten weltweit (ca. 5 % der globalen Produktion). Bekannt für ihr feines, komplexes Aroma, eignet sie sich besonders für bewusste Trinkrituale.
Geschmack & Aroma
Warm, cremig und vollmundig.
Feine Noten von Kakao, Zimt und einer sanften, fast sahnigen Tiefe entfalten sich bereits beim Zubereiten.
Besonderheiten
• 100 % Kakao, ohne Zuckerzusatz
• vegan, glutenfrei, laktosefrei
• organisch angebaut, ethisch bezogen
• leicht geröstet
• in natürlichen, unregelmäßigen Stücken